扬州广陵是淮扬菜的发源地，美食文化悠久。以下是前十名排行榜及实用攻略：
- 扬州炒饭：推荐陈记炒饭，价格实惠，人均20元。
- 狮子头：富春茶社的清炖狮子头肉质鲜嫩，需提前预约。
- 三丁包：冶春茶社的早餐首选，早晨6点开门。
- 大煮干丝：扬州饭店的传统做法，汤底鲜美。
- 蟹粉汤包：共和春酒家的汤包皮薄汁多，食用时小心烫口。
- 盐水鹅：街头小摊如老鹅摊风味地道，价格约30元/斤。
- 文思豆腐：趣园茶社的刀工精湛，适合清淡口味。
- 千层油糕：皮包水茶楼的甜点，软糯香甜。
- 烫干丝：蒋家桥饺面店的平价小吃，搭配饺面更佳。
- 翡翠烧卖：花园茶楼的绿色外皮，馅料清爽。
攻略提示：最佳品尝时间为早晨或中午，茶社人多建议错峰；人均消费50-100元，可结合东关街游览。注意部分老店只收现金。